北京中日友好医院邢小燕认为，减重不是目标，减肥应以减脂肪为较终目的，只有脂肪下降才表示减肥成功。因此，减肥必须监测身体构造指标———脂肪率。体脂肪是指聚积在人体内的脂肪。除皮下脂肪和内脏脂肪以外，还包括血液中含有的脂肪和构成细胞膜的脂肪物质。体脂肪率是体脂肪占身体的比率。体脂肪率高往往是肥胖的先兆。
减肥开始前，先监测脂肪率，判断自己属于“肥胖”、“隐形肥胖”、“肌肉型肥胖”中的哪种肥胖类型，有助于选择对症的减肥方式。而在减肥过程中，每日监测脂肪率，如果监测出体重下降，脂肪率没下降，说明肥胖并未离去，这会督促减肥者适当调整减肥策略，使其能继续朝着减脂的目标努力。
在上，目前用于家庭脂肪监测的仪器有三种测量方式，双手测量、双脚测量和双手双脚同时测量。体重身体脂肪测量计[V-BODY]是目前国内采用双手双脚同时测量的方式。研究表明，双手双脚同时测量，所测结果与参考值之间的误差较小。而且，由于受人体水分、变化等的影响，同一个人在一天内不同时间测量的数据会稍有变化，只有双手双脚同时测量结果的变化是较小的。另外，由于不少测试者体型不均或局部浮肿，如果使用单一的双手测量或双脚测试，会导致出现结果片面性和不准确，只有双手双脚同时测量才能规避这些误差。
